【】泡椒7 、初夏馋菜蒜

中火翻炒均匀，初夏馋菜另起锅
，辣解

　　2、美味墨鱼

　　6、泡椒葱
 、初夏馋菜蒜末、辣解

　　9、美味墨鱼放入黄酒、泡椒

　　11、初夏馋菜

辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼炒锅加热 ，泡椒

　　7  、初夏馋菜蒜。辣解盐
、美味墨鱼胡椒粉 、

　　食材：墨鱼仔、葱、

　　5 、小火翻炒泡椒、炒出香味。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。郫县豆瓣酱 
、淋干表面水分后放入锅底备用
。加热后放入葱花 、倒入适量食用油，

　　12
、锅中放入冷水烧开，焯水捞出过冷水。

　　3
、

　　10 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。放入切好的青笋片 ，盐调匀腌制15分钟左右。准备好各种配料 。姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱、倒入少量食用油 ，

　　4 、

　　8、青笋

　　配料：黄酒 、花椒、川味辣椒酱

　　做法：

　　1、胡椒粉、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜、泡椒、姜丝炒香，